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HACCP Hygiene-Service

HACCP soll die Sicherheit in Unternehmen und ihren Verbrauchern gewährleisten. Es dient der erfolgreichen präventiven Qualitätssicherung.

Unsere Hygienelösungen nach HACCP-Konzept

Ein betriebliches Hygiene-Konzept nach HACCP Standards ist für viele Unternehmen Bestandteil des Arbeitsalltags und Grundlage eines verantwortungsvollen Umgangs mit dem Thema Verbraucherschutz. Denn die nachweisliche Unbedenklichkeit von Produkten und die Sicherheit von Menschen steht mehr denn je im Fokus des Interesses. Und als der weltweit führende Experte im Bereich des Hygiene-Managements bieten wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr individuelles betriebliches Hygiene-Konzept auf ein neues Level zu heben. Gemäß den HACCP Richtlinien bieten wir Ihnen mit unserem Produktportfolio maßgeschneiderte Lösungen an, die Ihnen ein sicheres Gefühl geben. So können Sie sich voll auf Ihr Kerngeschäft konzentrieren.

Für welche Lösung Sie sich auch entscheiden: Wir stehen Ihnen stets kompetent mit Rat und Tat zur Seite.

Unsere professionellen Lösungen für Ihre Waschraumhygiene

Unsere Produkte entsprechen nicht nur den neuesten Hygiene-Standards, sondern verfügen auch über zahlreiche Variationsmöglichkeiten. Mit Rentokil Initial Hygiene-Lösungen setzen Sie ein sichtbares Zeichen in Sachen Hygiene-Management, das Mitarbeiter, Kunden und Kontrolleure gleichermaßen begeistert. Durch unsere verschiedenen Service-Pakete bieten wir Ihnen außerdem die Möglichkeit, verschiedenste Aufgaben im Bereich von Installation, Logistik, Dokumentation, Nachfüllung etc. an uns zu übertragen.

Mit unseren Produkten und Dienstleistungen können Sie Ihr persönliches Hygienekonzept ganz nach Ihren eigenen Wünschen und Vorstellungen gestalten. Die preisgekrönten Designlinien Signature und Reflection bieten umfangreiche Auswahl- und Kombinationsmöglichkeiten, um die gewünschte Produktausstattung perfekt auf Ihre betrieblichen Belange anzupassen.

Wir bieten Ihnen eine Waschraumausstatung u.a. für Seife, Desinfektion, Hygieneabfälle etc. mit manueller und "No Touch" Technologie. Dank unserer Produkte aus dem Bereich der Handhygiene und durch unsere professionelle Unterstützung halten Sie nicht nur die höchsten betrieblichen Hygiene-Standards ein, sondern übernehmen auch wahrnehmbar Verantwortung gegenüber Ihren Gästen und Ihrem Personal. Weiterhin setzen Sie ein sichtbares Zeichen gegenüber den Ordnungsbehörden, die für die Überwachung Ihres Betriebes zuständig sind.

Unsere Hygieneprodukte entsprechen nicht nur den neuesten Hygienestandards, sondern verfügen auch über ein ansprechendes, preisgekröntes Design mit zahlreichen Variationsmöglichkeiten.

Gemeinsam setzen wir ein sichtbares Zeichen in Sachen Hygienemanagement, das Mitarbeiter und Kunden gleichermaßen begeistert. Durch unsere verschiedenen Servicepakete bieten wir Ihnen außerdem die Möglichkeit, verschiedenste Aufgaben im Bereich von Montage, Befüllung, Logistik, Dokumentation etc. an uns zu übertragen.

Von einer Rundum-Sorglos-Betreuung bis „Do-it-yourself“ – wir richten uns ganz nach Ihren Bedürfnissen.

 

 

HACCP Hygiene-Konzept für die Lebensmittelbranche

HACCP gilt weltweit als Standard zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit. In den meisten entwickelten Ländern – so auch in Deutschland – ist die Einhaltung von HACCP Standards gesetzlich vorgeschrieben oder wird für Lebensmittelbetriebe dringend empfohlen.

Basierend auf unserer Expertise im Bereich der Schädlingsbekämpfung haben wir für Sie einen gänzlich neuen und komfortablen Service geschaffen. Dieser ermöglicht Ihnen die optimale Umsetzung Ihres betrieblichen HACCP-Managements im Bereich der Hygiene-Sicherheit. Voraussetzung hierfür ist, dass Sie bereits unsere Dienstleistungen im Bereich der Schädlingsbekämpfung in Anspruch nehmen.

Mit unseren Produkten aus dem Bereich der Handhygiene und durch unsere professionelle Unterstützung halten Sie nicht nur die höchsten betrieblichen Hygiene-Standards ein, sondern übernehmen auch wahrnehmbar Verantwortung gegenüber Ihren Gästen und Ihrem Personal. Weiterhin setzen Sie ein sichtbares Zeichen gegenüber den Ordnungsbehörden, die für die Überwachung Ihres Betriebes zuständig sind.

Der gesamte Installations-, Prüfungs- und Dokumentations-Service wird im Zuge der vereinbarten Service-Intervalle für den Bereich der Schädlingsbekämpfung durchgeführt und fügt sich für Sie damit nahtlos in Ihr bestehendes HACCP Konzept ein. Sollten Sie noch keine Rentokil Initial Produkte für die betriebliche Handhygiene verwenden, so ist Ihnen unser Fachberater gerne bei der Auswahl behilflich.

 

Setzen Sie ein Zeichen – mit unserem HACCP- Hygiene-Service

Der HACCP Hygiene-Service von Initial. Hier erhalten Sie eine kompakte Übersicht als kostenlose Broschüre.

 

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Unsere Hygiene-Experten sind: Einfach da. Einfach nah. Einfach kompetent.

Profitieren Sie von unserer jahrelangen Expertise, einer persönlichen Beratung und professionellen Servicedienstleistungen.

Kontaktdaten

Weitere Informationen finden Sie in unserer Datenschutzerklärung.


Häufig gestellte Fragen zu HACCP

Was bedeutet die Abkürzung HACCP?

HACCP ist die Abkürzung für "Hazard Analysis Critical Control Point" (Risikoanalyse kritischer Kontrollpunkte). Es ist ein systematischer und präventiver Ansatz zur Erkennung, Beurteilung und Verhinderung von Fehlerquellen und Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit.

HACCP wird auf allen Stufen der Lebensmittelproduktion eingesetzt – von der Rohstoffproduktion über Beschaffung und Handhabung bis hin zur Herstellung, dem Verkauf und Verzehr des Fertigproduktes. Jeder Betrieb, der Lebensmittel herstellt, verarbeitet oder in den Verkehr bringt, muss ein HACCP-System oder vergleichbares System entwickeln und an sein individuelles Produkt, die Verarbeitungs- und Vertriebsbedingungen anpassen. Damit kann garantiert werden, dass die Produkte frei von Fremdkörpern, chemischen Rückständen oder unerwünschten Mikroorganismen sind.

HACCP soll die Sicherheit von Lebensmitteln und ihren Verbrauchern gewährleisten. Es dient der erfolgreichen präventiven Qualitätssicherung.

Warum ist HACCP für Lebensmittelbetriebe so wichtig?

Ein Lebensmittelbetrieb muss zunächst die Grundlagen schaffen, die zur Einführung grundlegender Bedingungen für die Lebensmittelsicherheit benötigt werden, um ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit zu implementieren.

Die Fähigkeit zur Umsetzung eines HACCP-Konzeptes ist abhängig davon, wie gut dieses Fundament aufgebaut ist und gepflegt wird. Zu einem Grundlagenprogramm kann gehören:

  • Zertifizierungsprogramme von Verkäufern
  • Schulungsprogramme
  • Allergen-Management
  • Käufer-Spezifikationen
  • Rezept-/Prozessanweisungen
  • First-in-First-out (FIFO) Verfahren
  • Standardarbeitsanweisungen (SOP) zum Schutz der Produkte vor Kontamination durch biologische, chemische und physische Gefahren für die Lebensmittelsicherheit und zur Kontrolle des Bakterienwachstums
  • Standardarbeitsanweisungen zur Pflege der Ausrüstung, wie beispielsweise:
    o Geräte und Flächen die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen sind sauber, hygienisch und in gutem Pflegezustand;
    o Geräte und Ausrüstung werden routinemäßig überprüft, gepflegt und kalibriert;
    o Toiletten für Mitarbeiter und Hygieneeinrichtungen sind angemessen und gut gepflegt.

 

Was sind die geschäftlichen Vorteile von HACCP?

Von der Umsetzung von HACCP profitieren sowohl der Verbraucher als auch der Betrieb, der Lebensmittel verarbeitet oder zubereitet. Die FDA führt die folgenden Vorteile für Betriebe auf:

  • Verringerung des Produktverlustes
  • Steigerung der Produktqualität
  • bessere Kontrolle des Produktbestands
  • Konsistenz bei der Produktzubereitung
  • Gewinnsteigerung und
  • Sensibilisierung der Mitarbeiter für und deren Einbindung in die Lebensmittelsicherheit.
    Die Einhaltung der HACCP-Richtlinien öffnet auch neue Märkte für Zulieferunternehmen, die qualitativ hochwertige Produkte benötigen, und im internationalen Handel, wo die Einhaltung der international anerkannten Standards erforderlich ist.

Die 7 Grundsätze von HAACP

sieben grundsaetze von haacp

Quellen